ボロネーゼソース

ボロネーゼソースを初めて作ってみた。
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付け合せはキャロットラペ。
このソースで、タコライスも作れそう。
なかなか美味しく出来た😋😁😋😁

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# by thermocline | 2017-12-16 13:41 |

ハスカップジュエリー

北海道土産にいただいた、
菓子工房もりもとのハスカップジュエリー プレミアムブラック。
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甘酸っぱいハスカップとクリームが
少しビターなチョコ味のパウンドケーキに挟まれて、少しビターなチョコで周りがコーティングされてる。なかなか手が込んでる。

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買ってきた人曰く、ウイスキーとの相性ぴったりでは?、と。
はい、その通り‼️大変美味しゅうございました。
店舗が北海道だけなので、物産展で買うしかないのが残念…

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# by thermocline | 2017-12-12 19:29 | 美味しいもの

黄葉

そろそろ終わり。
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# by thermocline | 2017-12-10 16:50 | 散歩

アイスの実

知り合いのお勧めアイス、
アイスの実 白いカフェオレ味。
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なかなか美味しい。この季節、一粒ずつ食べられるのでちょうど良い😁

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# by thermocline | 2017-11-16 22:18 | 美味しいもの

明治屋おいしい落語@明治屋ホール


明治屋と浅田飴が主催の落語会へ行って来た。

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開演前に明治屋のおいしい缶詰の試食が出来るのが面白い。
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私が気に入ったのは下の二つと、チリコンカン。特にホヤはしょっぱ過ぎず、食感も良い。
今まで食べたホヤのおつまみの中ではNo. 1。
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今日の演目。
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春風亭一之輔さんの噺は安定で面白かった。
缶詰博士の黒川さんも、自分は噺家じゃないから笑いを取れないと謙遜してたけど、豆知識が色々出てきて飽きない。

アンケートに答えるとお土産が。
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帰りに一階の明治屋ストアでホヤの缶詰購入。

楽しい会だった。
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# by thermocline | 2017-11-12 22:34 | 落語

仙台旅行 その3

ホヤ、苦手な人が多いと思うのだけど、
私、大好きです。
今回、仙台駅内で見つけたホヤのおつまみを色々と買って来た。
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(一つ、牡蠣が混じってます😅)
どれも美味しいのだけど、やっぱり生のホヤが一番美味しい‼️

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# by thermocline | 2017-09-28 22:07 |

仙台旅行 その2

朝食は外で食べることに。
市場のお惣菜屋の片隅にある食堂で、鮭定食。



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ご飯がおいしかった!

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# by thermocline | 2017-09-19 21:54 |

仙台旅行 その1

久しぶりに仙台へ行ってきた。
旅の目的は酒蔵見学と松島観光だったのだが、
仙台駅を拠点に電車で見学ができる酒蔵となると
意外と少ない。
今回は一ノ蔵と佐浦酒造(浦霞の酒蔵)に行くことに。

まずは一ノ蔵。
最寄り駅の松山町駅からは途中から山道となるので、車でないと厳しい。

酒蔵はすごく立派で整った所だった。
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見学は事前予約、所要時間1時間。
まずは酒造りの工程などをまとめたビデオを鑑賞。
(今回は外国人の見学者がいたので、音声は日本語、字幕が英語)

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次に実際に設備を見学。
残念ながらまだ酒造りは始まっていなかったが、案内の女性が丁寧に各工程を説明してくれた。
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酒米の見本。
左…山田錦、真ん中…蔵の華、右…ひとめぼれ
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最後にお楽しみの試飲タイム!

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4種類をいただいた。
売店もあるので、お気に入りのものを購入することも可能。

帰りがてら、一ノ蔵がやっている松山酒ミュージアムに寄った。
ここに併設された食事処兼売店でも日本酒を購入することも可能。
ただ、食事処では日本酒をいただくことは出来ないのが残念。

代わりに一ノ蔵のお酒を使ったケーキをいただいた。
予想を裏切り、甘さ控え目で大変おいしゅうございました。
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松山町駅で帰りの電車を待つ。
仙台方面のホーム側は目の前に黄金色の稲穂が輝く田んぼが広がる。

スズメの群れがチュンチュンとのどかな風景。
ずっと見ていても見飽きない素敵な景色。

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# by thermocline | 2017-09-18 21:31 |

パンダのポスト

上野動物園近くにある
パンダポスト。
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ここから投函すると
パンダスタンプを押してくれるらしい。
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規則があるのかもしれないけど、
普通のポストに耳付けて白黒にするのでなく、
(眉間のところに白ペンキで消された〒マークが)
もうちょっと丸みをもたせて
パンダっぽくしても良かったのでは。



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# by thermocline | 2017-08-12 21:14 | 散歩

カルディ 冷や汁の素

カルディで冷や汁のもとを見つけた。
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中身はごまだれ(味は練り胡麻味噌)とかやく。
タレを水で薄め、きゅうりやシソを入れるらしい。
今回はシソの代わりにみょうが。

そして、ご飯でなく、そーめんのツケダレとして
いただく事に。
そうめんツユとしては量が足らないので
自家製めんつゆを少々足し、氷を数個浮かべる。

ツケダレだけだと魚の味はかなり控え目で物足らないが、インスタントだから仕方ないか。
次回作る時は、いわし粉を追加してみよう。

そうめんのレパートリーが増えて
嬉しい。

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# by thermocline | 2017-08-12 20:30 |


とりとめもなく、不定期更新。好きなもの…旅、野菜、魚、お酒、奈良、音楽、落語、講談


by thermocline

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